Сривът на цените на свинете за клане в Германия разклати пазарите в ЕС
„Ако Германия хваща хрема, цяла Европа започва да се тресе”. Така образно описват текущата ситуация на пазара на свине за клане в ЕС британските анализатори. Търговците коментират, че надеждите за стабилизиране на пазара и формирането на ценовото дъно намаляват след драстичното понижение на котировките в германските кланици, където средната цена на база франко ферма се срина от EUR1,256 до EUR1,186 за кг кланично тегло (без ДДС).
ЕС. Цени на свинско месо в основните страни производителки,
в ЕUR/kg кланично тегло франко ферма без ДДС*
| 2015 г.
Седмици |
Германия | Холандия | Дания | Белгия | Франция | Полша | Италия | Испания |
| 39 | 1,426 | 1,320 | 1,387 | 1,384 | 1,572 | 1,434 | 1,789 | 1,575 |
| 45 | 1,326 | 1,234 | 1,360 | 1,273 | – | 1,302 | 1,632 | 1,378 |
| 46 | 1,276 | 1,187 | 1,360 | 1,223 | – | 1,251 | 1,566 | 1,350 |
| 47 | 1,246 | 1,158 | 1,360 | 1,198 | – | 1,194 | 1,518 | 1,331 |
| 48 | 1,196 | 1,111 | 1360 | 1,149 | – | 1,155 | 1,472 | 1,309 |
| 49 | 1,196 | 1,111 | 1,320 | 1,149 | 1,274 | 1,113 | 1,438 | 1,294 |
| 50 | 1,196 | 1,111 | 1,320 | 1,149 | 1,270 | 1,112 | 1,425 | 1,282 |
| 51 | 1,196 | 1,111 | 1,320 | 1,149 | 1,265 | 1,131 | 1,410 | 1,278 |
| 52 | 1,196 | 1,111 | 1,293 | 1,149 | 1,266 | 1,173 | 1,418 | 1,274 |
| 53 | 1,196 | 1,120 | 1,292 | 1,149 | 1,267 | 1,166 | 1,439 | 1,274 |
| 2016 | ||||||||
| 1 | 1,196 | 1,158 | 1,322 | 1,149 | 1,268 | 1,166 | 1,495 | 1,274 |
| 2 | 1,226 | 1,187 | 1,322 | 1,186 | 1,285 | 1,178 | 1,508 | 1,275 |
| 3 | 1,256 | 1,187 | 1,323 | 1,211 | 1,285 | 1,178 | 1,508 | 1,275 |
| 4 | 1,256 | 1,187 | 1,323 | 1,211 | 1,291 | 1,196 | 1,503 | 1,275 |
| 5 | 1,256 | 1,168 | 1,323 | 1,186 | 1,296 | 1,219 | 1,477 | 1,285 |
| 6 | 1,256 | 1,139 | 1,322 | 1,161 | 1,299 | 1,203 | 1,442 | 1,299 |
| 7 | 1,256 | 1,139 | 1,322 | 1,161 | 1,305 | 1,219 | 1,394 | 1,304 |
| 8 | 1,256 | 1,111 | 1,322 | 1,149 | 1,307 | – | 1,372 | 1,290 |
| 9 | 1,186 | 1,092 | 1,282 | 1,124 | 1,311 | – | 1,372 | 1,264 |
*цените за отделните страни са уеднаквени на база 57% постно месо (lean-meat-percentage)
Последва верижна реакция на пазарите в Холандия, Дания, Белгия, Великобритания, Испания и др., където котировките „купува” в рамките на изминалите седем дни се понижиха с 2-4 евроцента за кг кланично тегло. От страните основни производителки на свинско месо в ЕС стабилно развитие демонстрираха само Франция и Италия.
Авторитетната британска браншова организация AHDB (Agriculture and Horticulture Development Board) алармира, че изкупните цени на свине във Великобритания спаднаха с 1/3 в рамките на последните две години и „ако тази тенденция се запази голям брой британски свиневъди ще бъдат принудени да напуснат отрасъла”. По данни на ISN (Interessengemeinschaft der Schweinehalter) средната цена на свинете за клане във Великобритания в момента се колебае около EUR 1,246 кланично тегло, франко ферма без ДДС, а това са стойности близки до 8 годишен минимум.
В доклада на Департамента за външните пазари към Министерството на земеделието на САЩ, публикуван в края на февруари се изтъква, че производството на свинско месо в ЕС през 2015 г. се оказа по-голямо отколкото се очакваше само преди няколко месеца. Според актуализираните данни през 2015 г. в държавите-членки на ЕС бяха произведени 23,35 млн.т свинско месо, в сравнение с 23,00 млн.т очаквани по-рано и 22,54 млн.т през 2014 г.
Прогнозата за производството на свинско месо в ЕС през 2016 г. също е коригирана нагоре – от 22,90 млн.т на 23,24 млн.т. От посочените данни се вижда, че водещите анализатори очакват минимален спад в сравнение с „изобилното” производство през миналата година, което при ограничено вътрешно потребление е обективна предпоставка за запазване на ниските изкупни цени. Надеждите за стабилизиране на пазара се свързват преди всичко с активизиране на износа, най-вече за Китай. Предварителните прогнози за развитието на експорта на свинско месо от ЕС през 2016 г. са благоприятни – 2,50 млн.т, в сравнение с 2,40 млн.т – 2015 г. и 2,16 млн.т – 2014 г.
Източник: http://sinor.bg
